Herzlich Willkommen!

Auf den großzügigen und frisch renovierten Flächen eines der bekanntesten historischen Gebäude der Stadt lädt das Benediktiner Weissbräuhaus zum Schlemmen, Trinken und Verweilen ein. Wir bieten Euch einen einzigartigen Ort mit echter Wohlfühlatmosphäre für unvergessliche Erlebnisse.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Tisch reservieren

Euer Platz bei uns!

Jetzt schnell und einfach für Euch und Eure FreundInnen reservieren. Bitte beachtet die aktuell geltenden Corona-Regelungen.:

Oktoberfest

Die große Wiesn-Gaudi im Benediktiner Weissbräuhaus

Am 30.09.2022 und 01.10.2022 erwartet euch zum Start in den Oktober Livemusik von den Gaudiblosn aus München, Fassanstich und jede Menge Oktoberfest-Specials.

Eintritt: 19 € inkl. einem 0,5 l Benediktiner hell. Für Gruppenanfragen ab 10 Personen bitte melden unter giessen@benedtikiner-weissbraeuhaus.de
Jetzt Tickets sichern: 01.10.2022 | 30.09.2022

Benediktiner Biere

Braufrischer Genuss vom Fass

Als Begleitung zu unserem leckeren Speisenangebot oder als Feierabendbier mit Freunden erwartet Euch in unserer Schänke vielfältiger und erfrischender Biergenuss von Benediktiner Weissbräu: das ausgewogen fruchtige Benediktiner Weissbier Naturtrüb, das kastanienfarbene Benediktiner Weissbier Dunkel, das erfrischende Benediktiner Weissbier Alkoholfrei und das milde Benediktiner Hell. Unsere Benediktiner Biere werden nach benediktinischer Originalrezeptur mit Wertschätzung und Leidenschaft in Lich gebraut.

Unsere Biere

Benediktiner Hell

Das Benediktiner Hell – ein Lagerbier nach typisch bayrischer Brauart. Mit goldgelber Farbe, angenehmer Malzsüße und weniger Herbe. Bei uns könnt Ihr Benediktiner Hell frisch vom Fass genießen.

Essen und Trinken

Ungezwungenes Schlemmen

Eine zünftige Wirtshausstimmung kommt am besten bei einem frischen und vollmundigen Feierabendbier in unserer gemütlichen Schänke auf. Genießt die Vielfalt der Benediktiner Biere und unsere leckeren Gerichte aus frischen Zutaten, deren Zubereitung ihr in der offenen Küche verfolgen könnt.
Ein stilvolles Dinner in unserem Restaurant empfehlen wir für ein gemütliches Beisammensein mit Euren Freunden, seien es viele oder nur ein paar.

Speisenangebot

Wohl bekomm's

Von der knusprigen Haxe vom Schwein über die gebackene Forelle nach Müllerin Art bis zum Apfel-Walnuss-Strudel erwarten Euch viele Leckereien in unserem Benediktiner Weissbräuhaus. Bald könnt Ihr hier unsere Speisekarte entdecken.

NEU

Zeit Für Brunch Im Benediktiner Weissbräuhaus

Zeit für das Gute: Frühstück, Mittagessen und Kaffee & Kuchen vereinen in ihrer Vielfalt zu unserem Brunch im Benediktiner Weissbräuhaus. Immer sonntags zwischen 10:30-14:30 Uhr könnt ihr die Fusion aus Tradition & Moderne, aus herzhaften & süßen Schmankerln genießen.

Genuss auf einen Blick

Leckere Brötchen und Backwaren von der Traditionsbäckerei Braun, Schinken und Wurstwaren von der Metzgerei Limes, Käse von der Ettaler Schaukäserei, Eier vom Geflügelhof Bleuel, sowie bayrische Weißwurst, herzhafte Salate und warme Hauptspeisen. Für die Naschkatzen unter euch bieten wir Porridge und hausgemachtes Granola.

Veggie? Kein Problem! Für euch halten wir eine große vegane Angebotsvielfalt bereit.

Im Frühstück enthalten sind sowohl Bio-Säfte von Heil und frische Fruchtdrinks, als auch Filterkaffee von der Rösterei Pura.

Jetzt reservieren

Wir freuen uns schon jetzt auf Euren Besuch!

Unsere Biere

Aus Prinzip nach bewährten Prinzipien gebraut

Haben wir Euer Interesse geweckt? Dann informiert Euch auf der Benediktiner Weissbier Webseite. Erfahrt mehr über unsere Geschichte und unsere Benediktiner Biere.

Jetzt entdecken

Geschichte

Die alte Post in Gießen

Bei unseren Benediktiner Bieren legen wir großen Wert auf Tradition und freuen uns, dass wir mit der Alten Post in Gießen ein so geschichtsträchtiges Gebäude beziehen können.

Wir brauchen Unterstützung

für unser Benediktiner Weissbräuhaus in Gießen suchen wir erfahrene und freundliche Unterstützung. Wir legen Wert auf eine lockere, offene aber professionelle Atmosphäre.

Bewirb Dich noch heute!

Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d)
Koch (m/w/d)
Schichtleiter (m/w/d)
Service-Mitarbeiter (m/w/d)
Souchef (m/w/d)

Deine Bewerbung oder Fragen kannst du gerne
an info@benediktiner-weissbräuhaus.de schicken!

Kontakt

Ihr plant eine Veranstaltung und möchtet reservieren?

Dann kontaktiert uns per E-Mail: giessen@benediktiner-weissbraeuhaus.de
Wir stehen Euch für Eure Fragen zum Benediktiner Weissbräuhaus gerne zur Verfügung.